Chuletas de cerdo al horno
Vídeo receta : https://youtu.be/HxZtNzvEZBw
Chuletas de cerdo al horno
Vídeo receta : https://youtu.be/HxZtNzvEZBw
Paso a paso
- 1
Ponemos en el mortero los ajos, la pimienta, la sal y el romero y majamos hasta obtener una mezcla pastosa. Añadimos entonces el vino tinto.
- 2
En un recipiente colocamos las chuletas y añadimos el majado anterior, tapamos y dejamos reposar. (Lo suyo sería dos horas mínimo)
- 3
Pelamos y cortamos las papas, las dejamos en remojo para quitarles almidón. Mientras picamos la cebolla en juliana y reservamos. Pintamos la bandeja del horno con un poco de mantequilla y colocamos sobre ella las papas ya escurridas y la cebolla. Sobre ellas ponemos un par de bolitas de mantequilla, sal, pimienta y unas gotas de aceite de oliva. Metemos en el horno a 180 C, 20 min.
- 4
Transcurrido ese tiempo colocamos sobre las papas las chuletas y el macerado de las chuletas, misma temperatura, 20 min.
- 5
Y listo para emplatar y disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Costilla de cerdo al horno Costilla de cerdo al horno
#UruguayCocina Que al horno las carnes si las condimentado bien quedan muy ricas
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Asado de cerdo con puré de calabaza Asado de cerdo con puré de calabaza
Delicia con un toque dulce!
-
Pulled pork / Cerdo Braseado Pulled pork / Cerdo Braseado
Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.
-
Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo Rollitos de papel de arroz rellenos de cerdo
Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.
-
-
-
Chuletas de cerdo al horno Chuletas de cerdo al horno
Sencilla y riquísima
-
Chuletas de cerdo Chuletas de cerdo
Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....
-
Chuletas de cerdo en salsa dulce al horno Chuletas de cerdo en salsa dulce al horno
Es mi receta de chuletas de cerdo con salsa de soja y miel al horno cogiendo ideas de otras recetas y tips de internet (como por ejemplo costillares de cerdo) o recetas de mi pareja y familia.Receta única y especial :)
Más recetas
Comentarios