Batido de melón y peras a la menta
Batido espumoso de melón y pera a la menta. Ya sé que en Europa ahora és Invierno y quizás no apetecen tanto los batidos. A mi me apetecen muchas tardes a la hora de merendar. Hoy he preparado este y estaba buenisimo
Batido de melón y peras a la menta
Batido espumoso de melón y pera a la menta. Ya sé que en Europa ahora és Invierno y quizás no apetecen tanto los batidos. A mi me apetecen muchas tardes a la hora de merendar. Hoy he preparado este y estaba buenisimo
Paso a paso
- 1
Pelar el melón, trocearlo, añadir un poco de edulcorante ó azúcar y 100 ml. de nata. Batir en la batidora, emulsionando para que quede espumoso (reservar.)
- 2
Pelar las peras, trocearlas, quitarles las semillas, introducirlas en el vaso de la batidora, añadir las dos hojas de menta troceadas y edulcorante ó azúcar al gusto y el resto de la nata.
- 3
Triturarlo todo en la batidora y emulsionar (reservar). Preparar 2 copas bonitas y poner la mitad del batido de melón en cada copa. Seguidamente repartir el batido de pera y menta en las dos copas.
- 4
Decorar con el ramito de menta y la rodaja de limón. En verano servir bien fresco.
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