Tacos mi versión 😋
#delantaldorado
Hice esta receta con lo que tenía en casa, se pueden agregar o quitar verduras según el gusto de cada uno.
Tacos mi versión 😋
#delantaldorado
Hice esta receta con lo que tenía en casa, se pueden agregar o quitar verduras según el gusto de cada uno.
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias y berenjena en bastoncitos, las cebollas y el morrón en juliana. Cortar la pulpa en tiras.
- 2
Colocar unas 3 cucharadas de aceite en el wok, agregar las verduras y las carnes, saltear. Salar a gusto. Cocinar hasta que la carne esté cocida y las verduras tiernas. Cuando ya casi está todo listo, condimentar a gusto, usé: pimienta negra molida, nuez moscada, tomillo y mostaza en polvo. Apagar el fuego y reservar.
- 3
ADEREZOS Cortar el tomate en cubitos y los dientes de ajo bien pequeños. Colocar en un recipiente y agregar un poquito de sal. Abrir la lata de choclo, escurrir y colocar en un recipiente. En otro recipiente, colocar el queso crema (tenía queso de untar sabor 4 quesos), y las aceitunas picadas, mezclar.
- 4
Cortar el repollo en juliana. Cuando tenemos todo listo armar los tacos.
- 5
Se pueden calentar las tortillas, yo las uso frías. Tenía tortillas de trigo (las rapiditas). Armar a gusto, siguiendo el orden que más te guste, muestro en las fotos cómo los armé. Después de colocados todos los ingredientes, aderezar con salsa picante, le da un toque delicioso.
- 6
Doblar la tortilla para formar el taco y a deleitarse!! 😋
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