Ufff!!!
Ufff!! Qué calor!!! En mi país Paraguay; mantenerse en la cocina con la temperatura que llega a los 40° por espacio de 1h es imposible. Las recetas deben ser ligeras o de lo contrario una sale cocinada con su comida😥🥵. Y hoy realmente para el almuerzo hice una rápida, nutritiva y muy rica. #Delantaldorado.
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Ufff!! Qué calor!!! En mi país Paraguay; mantenerse en la cocina con la temperatura que llega a los 40° por espacio de 1h es imposible. Las recetas deben ser ligeras o de lo contrario una sale cocinada con su comida😥🥵. Y hoy realmente para el almuerzo hice una rápida, nutritiva y muy rica. #Delantaldorado.
Paso a paso
- 1
Disponer.los ingredientes en la mesa de trabajo. Colocar sartén al fuego con el aceite, dejar calentar y echar en él los ajos cortados y un ají picado
- 2
Seguidamente incorporar la carne cortada en tiras y el resto del ají. Agregar la sal, las semillas y la harina de garbanzos, revolver para mezclar los ingredientes.
- 3
Una vez bien mezclado tapar y dejar cocinar a fuego no muy alto. En 10 minutos agregar el agua caliente para una mejor cocción. Acompañar con arroz blanco, ensalada primavera o verduras salteadas (elegí la última). Hacer Uff es muy fácil. Buen provecho.
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