Pancita de res y corazón

Yasmin Guerra
Yasmin Guerra @Yasmin_12345
Maryland.

Pancita de res y corazón

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Ingredientes

  1. 2 libraspanza de res
  2. 2 librascorazón de res
  3. 6tomates medianos
  4. 1cebolla mediana
  5. 4chiles guajillo
  6. 2chiles puya
  7. 3ajos
  8. 3 hojitaslaurel
  9. 1racimo de culantro
  10. al gustosal
  11. al gustopimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner la pancita y el corazón en una olla con suficiente agua sal 1 cebolla y un tomate y cilantro dejar hervir hasta que esté bien suave luego dejar enfriar picar todo en pequeños cuadritos.

  2. 2

    Sofreír la cebolla y los chiles limpios sin semillas y el ajo y los tomates luego ponerle 3 vasos de agua dejar hervir 20 minutos

  3. 3

    Licuar todo y colarlo poner una cucharada de aceite y sofreír la salsa agregamos el laurel la pancita y el corazón y condimentalo con tu sazón favorito dejar hervir 5 minutos y listo a disfrutarlo..

    Foto del paso 3 de la receta: Pancita de res y corazón
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Yasmin Guerra
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GUATEMALA MI PAÍS ❤🇬🇹❤ Casada madre de dos niños mi pasión cantar y cosinar y tener mi resturante confío en Dios 🙏 que el me ayudara a lograr mi meta.
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