Ragú de pollo con verduras
#yococinoencasa #losmonfort Esta receta de Ragú de Pavo con verduras es una idea sencilla y saludable, un guiso para todos, con muy pocas calorías y mucho sabor.
Ragú de pollo con verduras
#yococinoencasa #losmonfort Esta receta de Ragú de Pavo con verduras es una idea sencilla y saludable, un guiso para todos, con muy pocas calorías y mucho sabor.
Paso a paso
- 1
Lavamos y preparamos las verduras. Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana gruesa. Pelamos y laminados los ajos. Pelamos y cortamos la zanahoria y el puerro en rodajas finas. Eliminamos las hebras del apio y lo troceamos en dados.
- 2
En una cazuela con un fondo cubierto ligeramente de aceite salteamos el pollo, previamente salpimentado y troceado en dados regulares durante unos minutos hasta que dore un poco.
- 3
Sin retirar el pollo, añadimos las verduras y mezclamos mientras salteamos unos 5 minutos. Pasado ese tiempo ponemos el vino y esperamos que se evapore el alcohol. Serán necesarios 7 u 8 minutos.
- 4
En ese momento puedes probar el guiso y si te gusta ya el punto de las verduras lo puedes retirar y servir. Un manjar para el paladar. Espero os guste!!!
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