Domingo de mucha lluvia 🌧 qué mejor que un buen plato de porotos !!!.Queda realmente delicioso, adoro los porotos manteca, además los porotos manteca son ricos en proteínas, antioxidantes, fibra y minerales como calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc, no tienen gluten. #guisosaludable #porotosmanteca ( no pondré cantidades )

A lo qué no le pongo cantidades es porque cada uno le pone más o menos lo que quiere y lo que tiene 😊🔸 a los porotos los pongo el día antes en remojo con agua y 2 cucharadas de polvo de hornear. Al otro día los enjuago y los cocino aparte aproximadamente 2 horas pra que queden blandos.🔸si le ponen charque es bueno no ponerle sal porque ya los deja salados.

Ya tengo una receta de porotos negros publicada pero ahora los preparé con algunos cambios.Además ya no uso más cubos de caldo para cocinar, desde que supe que tienen un compuesto tóxico, que es el colorante, además de toda la sal.Hice bastante porque quería que sobrara, pero se puede hacer media receta.

Yo cocino #masconmenosAl igual que las lentejas de hace unos días, los porotos permiten comerse así o acompañarse arroz o fideos. En este caso los hice solos pero como quería que fuera rendidor hice un poco más y los comeremos en estos días con guarnición.Usé la olla a presión pero puede usarse cualquier olla.

Tenía porotos que habian sobrado de otra comida y con estos días donde hace calor pero no tan extremo, me pareció buena idea hacer una ensalada proteica.

Esta receta es típica de mi ciudad natal Rivera... en épocas frías no hay nada mejor y más potente... es una comida típica de Brasil, ellos lo comen todos los días con arroz... te va encantar!!!

#revistaPor lo general siempre hacemos porotos negros que son los que más nos gustan, es la costumbre de mi casa desde siempre, mamá brasilera, porotos negros hasta en verano jajajaj!Casi nunca se nos da por comprar y preparar otra clase de porotos. Pero esta vez decidimos cambiar.

Nunca me imaginé que con porotos se podía hacer brownies!!!! Esta es una receta que me pasó una compañera de trabajo!!! No lleva harina. Son Sanos. Son súper deliciosos .... 🤤

Antes de que se asusten les cuento que no se siente el gusto a los porotos! Queda muuuuy rico, y la textura que le aportan los porotos es increíbleeeeee. ❤️Esta receta no es mía, sólo modifiqué algunos ingredientes porque no los tenía.#mirecetario

El otro día hice guiso de lentejas, me gustó tanto que hoy decidí hacer con porotos blancos que me fascinan y son súper nutritivos (al igual que las lentejas ) adoro las legumbres ya se habrán dado cuenta 🤣 yo hice con pollo pero se puede hacer con carne roja o directamente sin carnes.#saludable #legumbresafull #porotos #porotosblancos

Me inspiré en la receta de @lala29 y probé este untable de porotos manteca que queda riquísimo y está ideal tanto como para sumar en una picada como para tener en la heladera y aprovechar en ensaladas o para untar tostadas.#saludable

La feijoada es uno de los platos típicos de la cocina brasileñaA base de porotos negros y carne de cerdoSe acompaña con arroz