Canelones de llonsa
Canelones rellenos de llonsa picada con cebolla rehogada y harina, cubiertos con bechamel y queso, delicioso.
Estos canelones los aprendí de mi abuela, estan muy buenos es la tipica comida de el día de Navidad en mi familia.
Canelones de llonsa
Canelones rellenos de llonsa picada con cebolla rehogada y harina, cubiertos con bechamel y queso, delicioso.
Estos canelones los aprendí de mi abuela, estan muy buenos es la tipica comida de el día de Navidad en mi familia.
Paso a paso
- 1
Se pica la cebolla y se sofrie hasta que esta transparente, se hecha la carne ya picada, la sal y la pimienta, se rehoga hasta que este hecha, a continuacion se incorpora la harina y se remueve, luego la leche hasta cubrir la carne.
- 2
Cuando se quede una masa consistente, se deja enfriar para que se ligue y no se desmenuce la carne.
- 3
Una vez este ligada, se rellena la pasta de los canelones, se hace una bechamel ligera y se hecha por encima hasta cubrir, se puede espolvorear con queso o bien se ponen trocitos de mantequilla por encima.
- 4
Se mete en el horno hasta que se dore.
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