Risotto de vegetales y carne en vino tinto
¿Hay algo más delicioso que el risotto? 🤤 Este de seguro les va a encantar porque está muy completo y es muy pero muy fácil.
Risotto de vegetales y carne en vino tinto
¿Hay algo más delicioso que el risotto? 🤤 Este de seguro les va a encantar porque está muy completo y es muy pero muy fácil.
Paso a paso
- 1
Saltea en el aceite la cebolla con el ajo unos 4 minutos sin dejar de mover, luego agregar los demás vegetales. No dejar de mover.
- 2
Agregar el arroz y la carne. Unir bien todo, seguido a esto el vaso de vino tinto. Bajar la candela y dejar secar un poco, luego agregar medio vaso más de caldo, cuando esté secando un poco más agregar el otro medio vaso y así hasta que esté esté un poco más blando sin dejar que el arroz seque del todo.
- 3
Cuando esté secando ya debe estar blando, agregar la media crema, pimienta, romero, sal y parmesano. Revolver bien y dejar en el fuego 3 minutos, es importante que lo muevas cada que le agregues caldo. Apagar y servir.🤤🙌🏻
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