Pisto andaluz
La verdad es que es muy laborioso pero como se puede congelar bien te puedes tirar una tarde y despues congelarlo para todo el verano. Lo puedes acompañar con todo con patatas fritas, carne o huevos.
Pisto andaluz
La verdad es que es muy laborioso pero como se puede congelar bien te puedes tirar una tarde y despues congelarlo para todo el verano. Lo puedes acompañar con todo con patatas fritas, carne o huevos.
Paso a paso
- 1
Se cortan las cebollas, los pimiento y el calabacín en dados de tamaño mediano, se echa el aceite en una olla y cuando este caliente se echa la cebolla cuando este transparente se le pone el pimiento verde
- 2
ponemos el fuego medio.
- 3
Le echamos el calabacin o berenjena y dejamos que se vaya haciendo poco a poco cuando se beba todo el agua que suelte.
- 4
Entonces le echamos el tomate triturado y dejamos que se siga friendo a fuego medio.
- 5
Una vez se haya bebido el agua del tomate ya esta preparado para comer.
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