Papas a la crema al estilo Francés
Esta receta es una variante de la receta de Ma del Rosario, solo use tres ingredientes, papas, crema de leche y queso, es un acompañamiento ideal para acompañar carnes, especialmente aquellas que lleven pimienta o condimentos fuertes.
Papas a la crema al estilo Francés
Esta receta es una variante de la receta de Ma del Rosario, solo use tres ingredientes, papas, crema de leche y queso, es un acompañamiento ideal para acompañar carnes, especialmente aquellas que lleven pimienta o condimentos fuertes.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en rodajas finas, reservar.
- 2
En una fuente de horno profunda, tienen que pensar que vamos a poner la salsa y ésta es liquida, hay que enmantecar y aceitar la asadera.
- 3
Poner las papas en un bol, salpimentar y mezclar con la mitad del queso previamente rallado.
- 4
Acomodas las rodajas de papas una al lado de otra, cuando cubrir le fondo las superpones, las cubrís con leche, las rocías con un poco de crema de leche y el resto del queso.
- 5
Pone en el horno hasta que se doren, mas o menos unos 40 a 45 minutos a fuego medio alto.
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