Galletas de turros
Estas galletas son muy ricas. Están echas con el tocino de cerdo, previamente cocinado hasta su reducción como en la foto con ese resultado se hacen las galletas típicas asturianas en los días de matanza.
Galletas de turros
Estas galletas son muy ricas. Están echas con el tocino de cerdo, previamente cocinado hasta su reducción como en la foto con ese resultado se hacen las galletas típicas asturianas en los días de matanza.
Paso a paso
- 1
En un bol se echan todos los ingredientes, excepto la harina y se mecla todo bien. Se va echando la harina poco a poco hasta que la masa desapegue del recipiente.
- 2
Estirar la masa con un rollo y hacer con un vaso la forma de las galletas, poner las galletas en el repiente del horno y al hornu. El horno previamente calentado duracion entre 20 y 30 minutos dependiendo de cada horno.
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Puedes ver la vídeo-receat aquí: https://www.youtube.com/watch?v=UiOPyydUhMU
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