Ensalada fría de Banano verde
Esta ensalada fría es ideal para para servirla al medio dia, en el almuerzo, es fresca, liviana para digirirla, muy nutritiva, pueden servirle a pacientes con diabetes, adultos y niños. Los ingredientes se pueden variar segun cantidad de personas.
Ensalada fría de Banano verde
Esta ensalada fría es ideal para para servirla al medio dia, en el almuerzo, es fresca, liviana para digirirla, muy nutritiva, pueden servirle a pacientes con diabetes, adultos y niños. Los ingredientes se pueden variar segun cantidad de personas.
Paso a paso
- 1
Cocinar los bananos en agua, hasta que estén suaves, con cáscara. Picar la cebolla bien picadita e incorporarle el jugo de limón. dejarla reposar mientras preparas lo demás.
- 2
Abrir las latas de atún y separar el aceite o el agua. Picar finamente el culantro.
- 3
Pelar los bananos, picarlos muy finamente.
- 4
Mesclar con el atún, la mayonesa, el culantro, la cebolla con el jugo de limón, y la sal al gusto. si gustas le agregas chile dulce picadito.
- 5
Colocarlo en una ensaladera y llevarla al refrigerador para enfriar o servir a temperatura ambiente.
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