Pollo al chilindrón
En mi casa una vez a la semana mínimo hago este pollito está delicioso! Y siempre lo puedes hacer el día antes y tenerlo hay para un día que tengas prisa, trabajes etc. Esta mejor el día después.
Pollo al chilindrón
En mi casa una vez a la semana mínimo hago este pollito está delicioso! Y siempre lo puedes hacer el día antes y tenerlo hay para un día que tengas prisa, trabajes etc. Esta mejor el día después.
Paso a paso
- 1
Las verduras las pelamos y las picamos. En la pota ponemos aceite de oliva y dejamos que caliente.
- 2
Cuando esté caliente añadimos las verduras y las sofreímos bien. En una sartén sofreímos con aceite sal y pimienta los jamoncitos que queden bien dorados por todos los lados. Controlando que no se quemen.
- 3
Cuando estén añadimos el vino y dejamos que evapore. Ponemos las cucharadas de tomate casero y la harina y revolvemos sin parar. Añadimos la verdura y dejamos durante 45 minutos.
- 4
Acompañamos con arroz, patatas, ensalada. Al gusto.
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