Scons de queso 🧀🧀

Ana Valeria
Ana Valeria @ana_valeria
Montevideo. La Blanqueada

Ideales para una rica merienda 😋

Scons de queso 🧀🧀

El cooksnap de cynthia ottonello cuando hizo Scons de queso 🧀🧀.
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Ideales para una rica merienda 😋
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Ingredientes

15 minutos
20 a 24 unid.
  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaqueso rallado
  3. 1/2 cucharaditaSal
  4. 4 cucharaditasPolvo de hornear
  5. 1/3 tazamanteca
  6. 2/3 tazaleche fría

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Tamizar harina, polvo de hornear y sal.

  2. 2

    Hacer una Corona con la harina y en el centro colocar manteca. Tomando poco a poco la masa agregamos la leche.

  3. 3

    No se amasa. Simplemente se une.

  4. 4

    Estirar sobre mesada enharinada y con un cortante o una copita dar forma a los scons.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado 200°c por 15 a 20 minutos. Dependiendo de cada horno.

  6. 6

    Opcional: espolvorear queso en hebras por arriba de cada scons antes de llevar a horno. MMM quedan muy deliciosos !!!
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Ana Valeria
Ana Valeria @ana_valeria
Montevideo. La Blanqueada
Soy mamá y me gusta muchísimo cocinar. Estudié y me recibí de aux. de cocina y repostera hace 18 años, aunque no me dedico a esa profesión.
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