Cebolla caramelizada
LasRecetasDeMiMadre @LasRecetasDeMiMadre
Cebolla caramelizada
-
Irene“Super buena ♥️ la hice con cebolla morada porque no tenía blanca y no le pusr crema balsàmica porque no tenía 😊 muchas gracias por la receta!” -
Becky“Riquísima tu receta de cebolla caramelizada 😍 . Puse menos azúcar pero los tiempos los seguí a pie de la letra. La utilicé para una empanada de bonito que voy a publicar ahora. Muchas gracias por compartirla 🤗👏😋”
Paso a paso
- 1
Pelamos las cebollas, las partimos por la mitad y estas en juliana fina o brunoise un poco grandecita.
- 2
En una sartén amplia, de fondo grueso, echamos el aceite y las cebollas, damos unas vueltas para que toda la cebolla se impregne del aceite. Salteamos a fuego medio-alto durante unos 10-12 minutos con la sal, dando vueltas continuamente.
- 3
Echamos 3 cucharadas de agua, tapamos la sartén y cocinamos a fuego bajo 40 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- 4
A los 50 minutos agregamos el azúcar y las gotas de balsámico. Cocinamos diez minutos más.
- 5
Haced cantidad. Se conserva bien en el frigorífico en un frasco tapado varios días. Ideal para acompañar una hamburguesa, para una quiche, unas tostadas con queso de Cabra....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LasRecetasDeMiMadre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13523540
Recetas similares
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Una receta ideal para acompañar cualquier plato, hamburguesas,...
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Esta receta me la enseñó una amiga y desde que la probé la verdad es que siempre hago así la cebolla pues le da un gusto increíble y es un buen acompañamiento para muchos platos
-
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Me encanta la cebolla caramelizada, merece la pena el tiempo que se emplea para hacerla, porque queda muy rica y podemos utilizarla en muchas recetas🧅😍🤤
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Como caramelizada cebolla para acompañar diferentes platos
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
La cebolla caramelizada me enseñó a hacerla mi abuela, y me dijo que la cebolla cuando más tiempo este haciéndose, mejor y más dulce estará siempre. En la cocina sabemos que hay que tener mucha paciencia si queremos que las cosas estén buenas.El plato de cebolla caramelizada se puede hacer para muchas cosas, para tortilla de patata, para hamburguesa, para muchos platos, se puede guardar en un bote y luego utilizar cuando haga falta, a mí me gusta mucho y particularmente es una receta que quería hacer
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Cómo hacer cebolla caramelizada casera paso a paso
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Pongo esta receta porque es un básico en muchos platos, tanto de carne como de pescado e incluso con pasta🔝
-
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Una cebolla caramelizada hecha sin añadirle azúcar refinado (solo el que pueda contener la cucharadita de reducción). A mis hijas les encanta añadirla a sus hamburguesas.Y como tenemos bastantes cebollas todavía, aprovecho para gastarlas 😁😁
-
Cebolla caramelizada Cebolla caramelizada
Muy apropiada para elaborar tostas, canapés y como guarnición en muchos platos, laboriosa pero fácil de hacer y el resultado es muy bueno por que está riquísima!!!!!
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/13523540
Comentarios