Pan en libro
La receta la saque de internet, pero la hice a mi manera. Es súper fácil y queda riquísimo.
Pan en libro
La receta la saque de internet, pero la hice a mi manera. Es súper fácil y queda riquísimo.
Paso a paso
- 1
Preparar la levadura con un 1 cta de azúcar, tapar con agua tibia y espolvorear un poquito de harina
- 2
En un bol poner la harina, agregar el azúcar, la manteca, 1 huevo y la sal. Mezclar un poco. Agregarle la levadura. Ir agregando leche hasta formar una masa. Llevar a la mesada y amasar por 5 minutos. Formar un bollo y dejar descansar por 15 minutos.
- 3
Estirar en forma rectangular. Untarle un poco de aceite. Espolvoraer el queso rallado. Cortar en tiras anchas y luego en cuadrados no muy grandes.
- 4
Acomodar los cuadrados en molde de pan aceitado. Pintar con huevo. Llevar al horno hasta que dore.
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