#postres #cocinavegana #postressaludables #sinharina #sinazucar #nutritivo #desayuno #merienda #colacion¡Buenos y lluviosos días! 🌧️Deseo que se encuentren muy bien 😃Por acá comparto un postrecito que de vez en cuando me encanta hacer, a veces con algunas variaciones como en este caso. En mi recetario también encuentran uno muy similar a este, más abajo les dejo el link por si quieren verlo.Este es muy saludable y nutritivo. ¡Se hace en 5 min! ⏰Es perfecto para desayunos, meriendas y/o colaciones ✨

Esta es una de las recetas que representan el amor puro en su máxima expresión!

En tres pasos! Súper delicioso!Siempre que voy a hacer una receta, investigo y miro muchas, hasta decidirme por una o tomar lo que me gusta de muchas y hacer una mía.Pueden seguirme en Instagram: @sencillamentedeli 🤗En este caso tomé la sugerencia de Ana Duran, de hacer al fuego todos los ingredientes, excepto las galletitas, porque eso hace que no se mastique el azúcar, que no queda bien. Modifiqué su receta porque me gusta bien dulce las cosas dulces 😁 así que le agregué dulce de leche (soy muy fan 😋)Esta es una receta italiana, originaria de Sicilia, ellos le ponen huevo y no lleva dulce de leche, pero esta es mi versión 🤭🤷🏼‍♀️Se quiere asimilar al salame, en versión dulce, donde el chocolate representa la carne, y las galletitas picadas serían el tocino, se espolvorea con azúcar impalpable para asemejarse al moho blanco que tiene por fuera.Se pueden agregar diversos frutos secos, alguna bebida como ron, o licor, pero yo no le pongo porque lo comen mis hijos.Espero les guste, es muy sencillo de hacer, y es delicioso, se puede tener en la heladera para darse un gustito de vez en cuando 😋

Primera vez que cocino algo de este estilo. Me da un poco de miedito pifiarla, confieso. 😂 Me basé en la receta de Camila Kost. Cómo algunos ingredientes no los tenía (o son muy $) los modifiqué y resultó bien en textura, y sabor.De carbohidratos no hice valoración, (tiene maicena y creo que no aplicaría en aquellas personas que siguen la dieta cetogénica estricta) pero por porción son 138kcal aprox. Rico y liviano 😊

#DelantalGlobal2024#recetasdepostresPor lo general me toca el postre así que no es una suposición errada.Rico, nutritivo y saludable, eso es lo que trato de logar siempre a la hora dulce.

Hola buenas noches cómo están? Comparto otra receta de un postre que queda riquísimo 🤤, la gente que lo prueba no puede creer que sea sin azúcar y sin gluten! Que feliz me siento cuando me envían un audio o mensajito contándome que en el cumpleaños no solo el diabético lo súper disfrutó al postre si no que varios se tentaron en probarlo y se sorprendieron😊.

#ebook2025#junioGalletitas de chocolate siempre las preferidas!

La receta es de Vera @vera y quedan espectaculares crocantes por fuera. Predomina el sabor del cacao y se percibe la textura de coco y avena. Los hice más dulces, pero Vera los hizo más saludables utilizando endulzante y un cacao amargo. Preferí variar ya que era la merienda para las peque 😄

Para un cumpleaños me pidieron además de lo salado un postre en vaso, pero necesitaban que todo fuera apto para la dieta keto. Dije que si sin saber bien qué le pondría al vaso! Una compañera de trabajo que hace la dieta keto me ayudó con el tema de los rellenos que podría usar y me sacó las dudas que tenía. Quedó riquísimo a pesar de que era sin azúcar los sabores estaban muy ricos🤤

#singluten #sinazucar #sinharina #sinaceite #sinmanteca #microondas

Hola buenas noches!!! Les cuento que hace unos días me pidieron un postre apto diabéticos y celíacos! Al principio dudé en hacerlo pero no me pude negar porque me lo pidió una compañera de trabajo y como me lo dejó a mi criterio "hace lo que mejor te parezca me dijo😅" tampoco me dijo quiero gastar hasta tantos $, a veces cuando quieren un postre económico es lo más difícil de lograr ya que si usamos productos de buena calidad nos aseguramos un buen resultado, si usamos todo de lo más barato que encontremos seguramente no quedará igual. Me entusiasmó la idea y enseguida me puse a buscar información y diferentes rellenos . Nunca probé hacer bizcochuelos sin azúcar y no quería arriesgarme justo ese día y que quedara algo duro y seco, intenté hacer un brownie el que hago siempre y le cambié el azúcar por edulcorante y quedó bien pero no creció nada😅, termine haciendo otro y luego uní los dos para lograr un postre relleno al menos! En donde compro algunas cosas de repostería me recomendaron una crema Chantilly apta que es con stevia, no dudé en traerla y la verdad no estaba tan mal quedó firme y pude lograr decorar sin problemas.

Estas galletitas son ricas y duran unos cuantos días fuera de la heladera.Me he dado cuenta probando y combinando harinas sin gluten que algunas mezclas quedan como elásticas en el correr de los días. Así como otras quedan como secas o duritas.Para que esto no suceda tanto se usa la goma xantana o xántica. Los líquidos también son importantes, ya sea leche, agua, jugo de alguna fruta, el huevo y también un medio graso que en mi caso uso aceite de girasol.Los que manejan harinas sin gluten ya lo deben haber notado también.Igualmente como me gusta tener algo casero y dulce para el desayuno y merienda de la semana, sigo probando.