Carrillada en salsa de tomate🍅
Ana @ana090295
Paso a paso
- 1
En una olla sellamos las carrilladas a fuego fuerte durante 2 minutos por cada cara. Las reservamos.
- 2
En el mismo aceite de haber sellado las carrilladas añadimos el pimiento, cebolla y los ajos. Le echamos una pizca de sal. Dejamos que se haga durante unos 10 minutos y cuando esté todo más pochado, añadimos el tomate triturado y dejamos cocinar a fuego suave otros 10 minutos.
- 3
Añadimos el vino, el caldo de pollo, y el orégano echamos las carrilladas y cerramos con la tapadera en olla rápida durante 40 minutos.
- 4
Cuando pase el tiempo, sacamos y emplatar con lo que queráis yo he usado arroz para acompañar. Una carne exquisita y suuuper tierna y jugosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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