Budín c/membrillo y con pasas de uva
Ignacio Damián @ignacio_cookier
La cociné para mi😆 la receta es de acá.
Budín c/membrillo y con pasas de uva
La cociné para mi😆 la receta es de acá.
Paso a paso
- 1
Trozamos el pan en un bol y añadimos la leche tibia. Dejamos reposar unas horas hasta que se ablande y quede una consistencia cremosa.
- 2
Por otro lado mezclamos la manteca, con el azúcar la vainilla y el huevo. Y una pizca de sal.
- 3
Por último mezclamos todo y llevamos a budinera. 40 minutos en horno eléctrico arriba y abajo 180°. Los últimos minutos a 200°.
- 4
En mi caso usé una budinera y una caja de leche larga vida como molde. Y acá está! Tremenda opción para merienda o desayuno bien frío!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ignacio Damián le encantará ver cómo quedó.
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