Figazza integral en sartén
Delma Delgado @delmatcocina
#Mercado tan exquisita o, más 😋,que la preparada con harina común. Se le siente el crocante de la cebolla pero el sabor no es intenso
Figazza integral en sartén
#Mercado tan exquisita o, más 😋,que la preparada con harina común. Se le siente el crocante de la cebolla pero el sabor no es intenso
Paso a paso
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En el agua caliente ponemos la cebolla cortada en rodajas finitas y dejamos 10 minutos. Mientras tanto preparamos la masa.Mezclamos todo lo seco primero, después agregamos el aceite y el agua tibia en 2 veces.
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Mezclar bien y amasar un poco nada más. Dejar reposar 10 minutos. Dividimos la masa en 2 y estiramos del tamaño del sartén que vamos a utilizar. Lo ponemos en fuego bien bajito tapado 3 minutos.
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Pasado el tiempo, lo damos vuelta ayudados por espátula y así como está sobre el fuego, colocamos la cebolla que habíamos remojado y el queso. Tapamos y dejamos cocinar aprox 10 minutos. Al sacar espolvorear con orégano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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