TARTA de CEBOLLAS y algo más
#mercado. Creo que nunca había hecho una tarta. Decidí hacer con cebolla. Además probé una Masa Increíble! Usé un molde desmontable de 24 cm. Para mi preparación podría usar de 20 cm igual.
TARTA de CEBOLLAS y algo más
#mercado. Creo que nunca había hecho una tarta. Decidí hacer con cebolla. Además probé una Masa Increíble! Usé un molde desmontable de 24 cm. Para mi preparación podría usar de 20 cm igual.
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, morrón y ajos en trozos chicos. En sartén poner todo lo picado más aceite, azúcar y sal. Fuego bajo y tapado hasta sofritar sin dorar. Agregar la avena y dejar 1 minuto más. Además de absorber el jugo, quedará más nutritivo. Reservar.
- 2
- 3
Verán que me había sobrado un poco de jamón y queso de Sorrentinos, así que lo agregué también.
- 4
Masa: en un bol poner la taza de harina y la cucharadita de Royal. Mezclar y agregar la mayonesa. Unir y amasar hasta formar una masa tierna. Enmantecar el molde. Yo la estiré redonda con un palote y puse en el molde cubriendo la base levantando en el borde un poco.
- 5
Coloqué el relleno emparejando. Luego batí 2 huevos con pizca de sal y azúcar y lo puse encima y al Horno precalentado a 180°.
Aprox 1/2 hora según el horno.
- 6
Para mi gusto ¡Deliciosa!
¡Gracias Juan Sosa por la receta de masa tan Fácil y Estupenda!
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