Huevo roll dashi Japonés DASHI-MAQUI-TAMAGUO🇺🇾🇯🇵だし巻き卵
Originalmente, se hornea en una sartén cuadrada dedicada a hornear huevos llamada parrilla de huevo. Está bien si no lo tienes. El sinuoso es diferente en Kanto y Kansai en Japón. Soy kansai way.
Huevo roll dashi Japonés DASHI-MAQUI-TAMAGUO🇺🇾🇯🇵だし巻き卵
Originalmente, se hornea en una sartén cuadrada dedicada a hornear huevos llamada parrilla de huevo. Está bien si no lo tienes. El sinuoso es diferente en Kanto y Kansai en Japón. Soy kansai way.
Paso a paso
- 1
Mezcla todo, pero no demasiado, ya que el líquido del huevo se filtrará.
- 2
Caliente una sartén. Calefacción suficiente para que el aceite pase por todas partes. Si hay humo, se está sobrecalentando. Enfríe con un paño húmedo.
- 3
Pon la mitad del líquido de huevo en una sartén.
- 4
Despega el área quemada y mueva la sartén.
- 5
Coloque todo en la parte superior de la sartén como una omelette.
- 6
Añadir aceite a una sartén con un paño empapado en aceite.
- 7
Levante la parte inferior del huevo quemado y agregue el líquido de huevo.
- 8
Enrolla el huevo quemado alrededor del núcleo.
- 9
Devuelve el huevo enrollado a su posición original. Repita hasta que se acabe el líquido del huevo.
- 10
Finalmente, apague el fuego con la articulación hacia abajo y precaliente.
- 11
Cortar para que la sección transversal sea hermosa. servir en un plato.
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