Tostada de boniato
Llevaba tiempo viéndolas por las redes y con ganas de probarlas y ayer ya que encendí el horno para hacer unas verduritas, decidí laminar un boniato y asarlo, para el desayuno hoy a la mañana.
#menusemanal
#desayunosaludable
Tostada de boniato
Llevaba tiempo viéndolas por las redes y con ganas de probarlas y ayer ya que encendí el horno para hacer unas verduritas, decidí laminar un boniato y asarlo, para el desayuno hoy a la mañana.
#menusemanal
#desayunosaludable
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°, calor arriba y abajo, pelar el boniato y laminar en láminas de unos 5 mm más o menos.... Ni muy finas ni gordas 🤣 salpimentar y al horno 35 min a 180°. Una vez frías se guardan en una bolsa hermética de esas para congelar y si son para el día siguiente se meten a la nevera y si no también se pueden congelar.
- 2
Cuando las vayas a usar, las puedes calentar en una sartén o en la tostadora y las puedes acompañar con lo que quiera... Yo por ejemplo, he picado medio aguacate con un tomate y lo he salpimentado. Pero también las he visto con plátano y crema de cacahuete y tienen que estar buenísimas 🤣☺️.
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