Paso a paso
- 1
Secar ambas caras del bistec con papel absorbente y sazonar solo 1 cara con sal, pimienta y el ajo bien esparcido.
- 2
Calentar una sartén a fuego medio-alto
- 3
Agregar 2 cucharadas de aceite al sartén y colocar el bistec con la cara sazonada hacía el fuego. Dejar cocinar sin mover por 1 o 2 minutos, depende si la carne es gruesa.
- 4
Sazonar con sal, pimienta y ajo la cara superior y voltear cocinar por 2 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz Vásquez le encantará ver cómo quedó.
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