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Ingredientes

1 hora 30min
2 Raciones
  1. 3 dientesajo
  2. 1cebolla
  3. 1/2marrón rojo
  4. 1/2marrón verde
  5. 1/2zanahoria
  6. 1/2 kilopiacada
  7. 2chorizos
  8. 200 gPulpa tomate
  9. Sal a gusto
  10. Condimento a gusto
  11. Aceite
  12. 500 gFideos Moztachol

Paso a paso

1 hora 30min
  1. 1

    Picamos los ajos, morrones, cebolla y rallamos la zanahoria luego fritamos todo.
    Perdón que no tome foto!

  2. 2

    Luego de estar la verdura frita y transparente agregamos la carne y los chorizos picados de unos 2 cm
    Perdón que no tome foto!

  3. 3

    Luego de estar todo cocido, agregamos condimento y la pulpa de tomate, dejamos que se termine de cocinar todo.
    Perdón que no tome foto!

  4. 4

    Colocamos el agua a hervir, luego de estar hirviendo colocamos aceite, sal al agua y luego los fideos unos 8 minutos. Dejamos cocinado los fideos y luego a servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paola Fabra Ramos
Paola Fabra Ramos @PaoFR_1308
Montevideo, Montevideo, Uruguay

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