Tartar de langostinos con aguacate y granada
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Tartar de langostinos con aguacate y granada
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar los langostinos. Marinarlos con el zumo de la lima y aceite de oliva, durante 10 minutos.
- 2
Cortar en daditos el aguacate y desgranar la media granada. Mezclar. Añadir a los langostinos macerados. Salpimentar, espolvorear la ralladura de la lima y unas hojas de cilantro fresco y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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