Tallo o pencas de acelga gratinados
#SOSquecalor #lacocinanosune es una forma ideal de usar los tallos y no descartarlos
Tallo o pencas de acelga gratinados
#SOSquecalor #lacocinanosune es una forma ideal de usar los tallos y no descartarlos
Paso a paso
- 1
Preparación: lavar bien los tallos y con un cuchillo le sacamos las fibras tipo hilo para que queden tiernas.En una olla poner agua, el jugó de limón y 2 cucharaditas de sal.
- 2
Y dejar que caliente para recién ahí poner los tallos, los dejaremos de 15 a 20 minutos que se queden tiernos
- 3
Mientras, realizar la salsa blanca poniendo en un bols la maicena, la nuez moscada, la sal y un chorrito leche para formar una mezcla líquida. Llevar a la leche al fuego al momento de calentar, poner la preparación y revolver de continuo. Cuando espese, poner el aceite y dejar hasta hervir unos 2 minutos más y estará listo
- 4
En otra olla con un chorrito de aceite incorporar los morrones en tiritas y dejar unos 15 minutos.
- 5
Armado! Cortar por la mitad los tallos y en cubitos el queso.
- 6
En una asadera poner aceite y poner la primera capa de talló luego, un poco salsa blanca
- 7
Después morrones el queso
- 8
Y una fetas de jamón, repetir de nuevo(. Ir poniendo las capas de talló horizontal y vertical para después cortar y que no se desarme.)
- 9
Una capa de talló otra de salsa
- 10
Otra de morrón queso y jamón.Terminar con una capa de talló y salsa blanca
- 11
Para gratinar poner queso rallado y unos trocitos de Manteca
- 12
Horno por unos 15 minuto
- 13
Y a disfrutar!!!!😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de acelga y queso Tortilla de acelga y queso
Una receta muy rápida para un plato ideal para una cena que no sea pesada. Se puede acompañar con una ensalada
-
-
Pastel de pollo y acelga Pastel de pollo y acelga
Es con mucho amor que hoy la cena se vistió de acelga !! Rápida sabrosa y lo más importante completa en sus nutrientes !! #mercado
-
ÑOQUIS RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO 🥓🧀 ÑOQUIS RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO 🥓🧀
Ideal para los almuerzos en familia de los domingos! Súper ricos y sacian un montón
-
Lasaña de acelga, jamón y muzzarella Lasaña de acelga, jamón y muzzarella
#ebook2025Tratando de sumar recetas para el book, me apresuré a subir esta lasaña que llevo bastante elaboración, pero sí que valió la pena.
-
Milanesas de pencas de acelga Milanesas de pencas de acelga
Los tallos quedan riquísimos cuando nos animamos a probar nuevas combinaciones. -
Arrollado de espinaca o acelga Arrollado de espinaca o acelga
Ideal para la navidad 🎄 con el color y el relleno que te guste y re liviano
-
Morrones rellenos en la planchetta Morrones rellenos en la planchetta
Desde que la compramos los findes es seguro que la ponemos en la estufa! Cuando se vaya el frío nos iremos a la parrilla. Funciona muy bien también en la cocina sobre las hornallas -
Bocaditos pencas de acelga Bocaditos pencas de acelga
#porunmundomejor misión 4Siempre que compro acelga guardo los tallos para luego hacer algo pero siempre me los olvido y se ponen feos. Esta vez me apuré en usarlos y salieron unos bocaditos sencillos y muy ricos.
-
MILANESAS DE PENCAS DE ACELGA ❤️ MILANESAS DE PENCAS DE ACELGA ❤️
Los tallos de acelga también se utilizan y tienen las mismas propiedades que sus hojas 🍃INSTAGRAM @verococinaconamor
-
Tortilla de pencas de acelga!! Tortilla de pencas de acelga!!
Aprovechando todo, guardé las hojas para una pascualina y a los tallitos los converti en tortilla, de paso había jamón y queso dambo que no eran suficientes para torta de fiambre y también participaron del plato😂😉
Más recetas
Comentarios (7)