Helado de coco 🥥🍦

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

En casa somos fans declarados del coco y todo lo que se pueda hacer con él. Entonces merecía su propio helado en nuestro freezer jeje. Fácil y rápido de preparar, no podés dejar de hacerlo!
La receta es de Kiwilimon publicada en Pinterest, el único agregado que le hice es coco rallado para darle más sabor 😋
#sosquecalor
#menusemsnal
#heladeriaencasa

Helado de coco 🥥🍦

En casa somos fans declarados del coco y todo lo que se pueda hacer con él. Entonces merecía su propio helado en nuestro freezer jeje. Fácil y rápido de preparar, no podés dejar de hacerlo!
La receta es de Kiwilimon publicada en Pinterest, el único agregado que le hice es coco rallado para darle más sabor 😋
#sosquecalor
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Ingredientes

  1. 400 grsleche condensada
  2. 1 tazaleche de coco
  3. 500 grscrema de leche
  4. 1 tazacoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Yo utilicé una leche de coco que la compre muy barata en las vacaciones, pero podemos hacerla nosotros, te dejo el link de la receta. También la leche condensada es casera, y te dejo el link para que puedas hacerla en casa, será mucho más económico y es muy fácil de hacer. Mezclamos ambos líquidos y por último el coco rallado. Mezclamos todo.

  2. 2

    Batimos la crema de leche a punto Chantilly. La agregamos de a poco a la preparación anterior. Con movimientos envolventes para que no pierda la cremosidad.

  3. 3

    Luego lo pasamos a un recipiente apto para freezer y que sea lo suficientemente grande para todo el helado. Lo freezamos al menos por 6 hs. Yo los dejo toda la noche. Podemos mezclarlo un par de veces con un tenedor para evitar que se cristalice antes de que se congele totalmente.

  4. 4

    No les puedo explicar el sabor y la cremosidad de este helado. Si te gusta el coco no podés dejar de hacerlo!

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Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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