Tarta de mousse chocolate y Nata
En estas fechas tenemos unos cuantos cumpleaños y a mí me gusta hacerla tarta para mí marido. La vida con el esta llena de amor y mucho cariño. Te quiero mi vida.
Tarta de mousse chocolate y Nata
En estas fechas tenemos unos cuantos cumpleaños y a mí me gusta hacerla tarta para mí marido. La vida con el esta llena de amor y mucho cariño. Te quiero mi vida.
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar hasta que se vea blanquecino.
- 2
Pon el jugo de limón con la leche. Tiene que reposar unos 10 minutos.
- 3
Ahora añade poco a poco el jugo sin parar de batir.
- 4
Añade el aceite poco a poco sin dejar de batir. Así con la esencia de la vainilla.
- 5
Añade la harina tamizada junto con 1 c.s. de cacao en polvo, la sal, el bicarbonato y la levadura.
- 6
Con el horno precalentado a 180° calor arriba y abajo. Cocer la masa repartida en tres bols de 15 cm de diámetro. Durante 15 minutos.
- 7
BATTERCREAM: fundir el chocolate blanco en el microondas junto con la mantequilla. Hasta que no quede grumos.
- 8
Montar la nata. Separarla en dos. En una parte pon 2 cucharadas de cacao en polvo, mezcla con cuidado, añádele el chocolate fundido no muy caliente. Ahora ponla en la nevera que enfríe. 30 minutos. Pasado este tiempo tiene que estar fría para poder montar con varillas. Estará algo dura pero poco a poco se ablanda como una mousse.
- 9
La mousse y la nata tiene que estar firme para montar. Los dejas unos minutos en el congelador lo montas mejor para hacer la tarta.
- 10
Yo la he decorado con guindas. Y unas velas queda preciosa.
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