Guacamole

Este es el primer guacamole que preparo, porque cuando nos reunimos siempre se encarga algunos de nuestros hijos o nuera😍
Así que este; inspirada en la receta de Ariel @kempo1954118 con algunas variantes , pero tuvo buena aceptación con unas tostadas de pan integral 😋
Guacamole
Este es el primer guacamole que preparo, porque cuando nos reunimos siempre se encarga algunos de nuestros hijos o nuera😍
Así que este; inspirada en la receta de Ariel @kempo1954118 con algunas variantes , pero tuvo buena aceptación con unas tostadas de pan integral 😋
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Lavar y pelar la cebolla, el morrón (yo guardo los morrones cortados en el freezer y en el momento de usarlo le quito la piel) y el tomate, pelarlo y sacarle las semillas, picar todo bien chiquito o como en mi caso mixearlo y agregarle el jugo de limón y los condimentos
- 3
Con la palta hacemos un puré y la mezclamos con la mezcla mixeada
- 4
La cubrimos y la llevamos media hora a la heladera, cuando la retiramos le incorporamos el aceite de oliva y a disfrutar
- 5
Un día para celebrar sin culpas 😉
- 6
Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guacamole (salsa de palta) Guacamole (salsa de palta)
La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli Ninoska Gutierrez -
Guacamole a la uruguaya Guacamole a la uruguaya
Lo más divertido de este plato es que mexicano, preparado por una uruguaya y enseñado por una rusa 😄#DelantalDoradoNo me odien Fer en la Cocina -
-
GUACAMOLE 🇲🇽🌮🥑 GUACAMOLE 🇲🇽🌮🥑
Ideal para las picadas o para comer como condimento de lo que quieran! Tan solo en 3 pasos #mercado Naty Cossio 🇺🇾 -
Ensalada a la mexicana Ensalada a la mexicana
Es un invento con lo que tenía hoy en casa. Quedaría rico con tomate picado y algunas gotas de salsa tobasco... marie
Más recetas
Comentarios (16)