Puré de patata, puerro y zanahoria
Una textura muy suave y cremosa 😍
Paso a paso
- 1
Pelamos y lavamos las patatas.
Las cortamos en tacos. - 2
Lavamos y cortamos el puerro en trozos no muy pequeños.
- 3
Lavamos y pelamos las zanahorias.
Las cortamos en rodajas. - 4
En una cazuela añadimos un poco de agua (lo justo para tapar las verduras) y lo llevamos a ebullición.
- 5
Una vez que hierva, añadimos las verduras que hemos cortado previamente, sal y aove y lo cocemos a fuego medio bajo unos 10 minutos.
- 6
Retiramos el exceso de agua y batimos todo bien con la batidora.
- 7
Yo le añado pimienta negra y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana C.L le encantará ver cómo quedó.
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