Fácil y deliciosa, el sabor es buenísimo.

Hoy he preparado una receta de pechugas, que me han encantado. Me la ha paso un familiar, lleva soja, yo la he suprimido, no tenía, pero creo que mis pechugas no lo han notado.

Muy sabroso y ligero

Este pollo en salsa al ajillo es de esas recetas que nunca fallan y que siempre salvan el almuerzo cuando no sabes qué cocinar. Es súper fácil, huele delicioso mientras se hace y queda con un sabor increíble. En mi casa lo hacemos desde siempre, y cada vez que lo preparo, desaparece en minutos. Lo mejor es que no necesitas acompañarlo con nada complicado, porque por sí solo ya se roba todo el protagonismo. ¡Anímate a probarlo que seguro te va a encantar!Seguir los pasos↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋😋

Variante de la receta de comida china que se sirve en la mayoría de restaurantes. Bastante fácil y rápida de preparar. En caso de no disponer de algunos ingredientes, se pueden omitir o sustituir; por ejemplo, usar vinagre de manzana en lugar del de arroz o jengibre en polvo en lugar de fresco. Lo que no puede sustituirse es el polvo 5 especias; puede intentar hacerse en casa (lleva anís estrellado, canela en rama china, pimienta de Sichuan, semillas de hinojo y clavo), pero probablemente pueda encontrarse en alguna tienda de productos de Asia o India. Yo le pongo jengibre y cayena molida para darle un sabor algo más picante, aunque podemos no añadirlos, si preferimos que no pique un poco.Esto es una variante porque, entre otras cosas, en la receta original la pechuga se filetea y se marina para rebozarla y freírla al final, antes de servir.En cuanto al arroz, me gusta cortar la cocción cuando está en su punto, para que luego quede suelto.

¿Quién no ha ido a un restaurante chino y pide SIEMPRE pollo en salsa de ajo? Pues ahora vas a poder hacerlo en casa... Y EN TAN SÓLO DOS PASOS.#Jugandoenlacocina

Vayamos con algo facilito para nuestra primera receta. Fácil y económico. Pollo en salsa con zanahorias y champiñones.

Me gusta coger ideas de aquí y allá para hacer una receta nueva con elementos de otra u otras. En este caso, hice hace tiempo una cooksnap de conejo al ajillo en olla rápida y me he basado un poco en ella para hacer esta de pollo, añadiendo algunos ingredientes y cambiando otros. El resultado ha sido bueno.