Tarta combinada😉🖒

Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay

Hola que tal!!! Feliz primavera para todos !!! Hoy realicé esta tarta para la cena, combinando fiambre con otras cosas. Rica sola o para acompañar con una ensalada por ej.

Tarta combinada😉🖒

Hola que tal!!! Feliz primavera para todos !!! Hoy realicé esta tarta para la cena, combinando fiambre con otras cosas. Rica sola o para acompañar con una ensalada por ej.

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. Masa para tarta salada casera o comprada
  2. 200 grmsjamón o paleta
  3. 200 grmsqueso dambo
  4. 3huevos
  5. 2huevos duros
  6. 1 lataarvejas/ choclo
  7. 1tomate
  8. Huevo extra para pintar o leche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Yo hice la masa casera. Simple 2 tazas de harina, 1/2 taza de maizena, 1 cta de sal, 1cda de Royal, 1/2 taza de aceite, agua tibia cantidad necesaria para formar una masa tierna. Reservar.Hervir los huevos por 10' y picar el tomate. En un bowls mezclar la lata de arvejas y choclo con 3 huevos semi batidos. Tenemos pronto el fiambre y queso.

  2. 2

    Molde aceitado, estiramos la masa con el palote y forramos el molde, comenzamos colocando jamón, queso, tomate, huevo duro en rodajitas, la mezcla de huevos y arvejas y terminamos con queso y jamón.

  3. 3

    Con la masa sobrante hice unas formitas con cortantes pero se puede colocar otra masa encima y sería torta.

  4. 4

    Pegar con huevo las formitas y pintar con huevo o leche.

  5. 5

    Horno precalentado me llevó 25'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Estela
Estela @Estela1959
Montevideo, Uruguay
Me encanta cocinar y probar nuevas recetas dulces y saladas. Alejo el stress cocinando !!
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