Nugget de pollo sin gluten
Hola buenas tardes a todos!!! Hace unos días me llamó una persona que necesitaba varias cosas para una niña celíaca de 8 años, ella asistiría a una cena show hoy Sábado y la idea era que comiera lo mismo que los demás niños! El menú infantil sería nugget con papas fritas, nunca había hecho nugget caseras sin gluten pero ni dudé en aceptar la propuesta! Me encanta saber que una niña va a disfrutar comiendo cosas ricas hechas por mí, la verdad que a pesar del calor que pase en cocinar todo lo otro lo disfrute muchísimo, lo hago con mucho cariño a pesar de que ni la conozco a la niña cocino como si fuera para mi hija! En casa fueron un éxito las nugget como siempre Santi es el primero en probar todo😅, a él le encantaron! Les comparto como las hice me resultaron muy fáciles. Creo que comenzaré a realizarlas más seguido y tener guardadas en el frezzer.
Nugget de pollo sin gluten
Hola buenas tardes a todos!!! Hace unos días me llamó una persona que necesitaba varias cosas para una niña celíaca de 8 años, ella asistiría a una cena show hoy Sábado y la idea era que comiera lo mismo que los demás niños! El menú infantil sería nugget con papas fritas, nunca había hecho nugget caseras sin gluten pero ni dudé en aceptar la propuesta! Me encanta saber que una niña va a disfrutar comiendo cosas ricas hechas por mí, la verdad que a pesar del calor que pase en cocinar todo lo otro lo disfrute muchísimo, lo hago con mucho cariño a pesar de que ni la conozco a la niña cocino como si fuera para mi hija! En casa fueron un éxito las nugget como siempre Santi es el primero en probar todo😅, a él le encantaron! Les comparto como las hice me resultaron muy fáciles. Creo que comenzaré a realizarlas más seguido y tener guardadas en el frezzer.
Paso a paso
- 1
Sacarle a la suprema los pedacitos de grasa que tenga! Cortar en pequeños trozos y colocar todo en la procesadora. Procesar hasta ver que se hizo un puré
- 2
Pasar el puré a un plato, agregar los condimentos la sal el avena, mezclar un poco. Batir los huevos en un plato, poner la fariña en otro plato y comenzar a tomar pequeños trozos, le damos forma con las manos lo pasamos por huevo luego a la fariña, repetir hasta que vean que se forma bien la nugget y no de desarma. Salen unas 11 o 12 nugget, yo después que saque la foto desarme una que estaba muy grande y formé otra, en total 12 me quedaron.
- 3
Para cocinarlas fritar en aceite pasándolas por huevo nuevamente o las pueden hacer en el horno, cuando vean que están doradas de un lado las dan vuelta y siguen unos minutos más. Quedaron riquísimas 🤤
- 4
Si las llegan a probar me encantaría ver las foto de como les quedó 🙏
- 5
La fariña que uso es esa ! Acá no se consigue mucho son pocos los súper que la venden
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Hamburguesa XL caseras sin gluten Hamburguesa XL caseras sin gluten
Esta fue la cena que les contaba antes! Como la idea era evitar toda contaminación cruzada conseguí esas bandejas que son aptas para calentar y así la empresa del catering ni las tenía que manipular era calentar y servir nada más!
-
Hamburguesas de vegetales sin gluten Hamburguesas de vegetales sin gluten
#delantalcookpad2025Hola 🤗, anoche estaba inspirada en la cocina y se me ocurrió mezclar varios vegetales qué tenía en el frezzer otros deshidratados y algo en la heladera😅, fue todo un invento y me sorprendió mucho lo rico que quedó.Les comparto como las preparé y los ingredientes que usé por si les sirve de inspiración. -
Milanesas de zucchini sin gluten Milanesas de zucchini sin gluten
Hola cómo están? Les cuento que una compañera del trabajo que es celíaca me dijo que empanaba las milanesas con fariña, desde ese día que me pasó el dato fui al súper la compré y quede fascinada con el resultado! La uso para todo tipo de milanesas, queda exquisito con buen color y sabor. En casa todos la aceptaron no compro más pan rallado. O comen así o no hay más milanesas🤣 -
Milanesas de Pescado frito sin gluten Milanesas de Pescado frito sin gluten
Hoy fuimos al mercado municipal de aquí en donde vivo porque tenía ganas de hacer milanesas de pescado, solo compro pescado allí porque hay una pescadería que tiene todo bien fresco siempre, como llegamos al mediodía no quedaba merluza ni pescadilla que es lo que más venden, pero el señor me comentó que tenía algo similar pero no retuve el nombre 😅, obviamente me traje lo último que tenía que eran 6 pequeños pedacitos. Me encantó como quedó, me sorprendió que no tenía olor ni al fritar se le sintió el olor característico del pescado . Me encantaría saber el nombre de ese pescado para seguir comprándolo porque a todos nos gustó muchísimo y no tenía ni una espina. Le saqué fotos por si alguien reconoce por el color o por el detalle que di si me puede decir les agradezco mucho🙏 -
Milanesas de carne caseras sin gluten Milanesas de carne caseras sin gluten
Y este es el resultado de la receta que compartí antes usando el pan rallado casero sin gluten! Queda riquísimo -
Chicken fingers con Polenta Chicken fingers con Polenta
Hola👋👋👋 cómo están? Les comparto hoy una receta que me trajo el paquete de polenta que compré! En casa fue un éxito a Santiago le encantaron , son parecidos a una nugett de pollo pero más crocantes y más sabroso🤤 -
Nugget de pollo apta celíacos y diabéticos Nugget de pollo apta celíacos y diabéticos
Estas nugget fueron parte del menú que les comentaba antes! Son muy fáciles de hacer les comparto la receta -
Milanesas de pollo empanadas con fariña de mandioca Milanesas de pollo empanadas con fariña de mandioca
Hola buenas tardes!!! no había compartido las milanesas de pollo que más nos gustan en casa! Ya somos fans en casa de la fariña, la verdad que quedan tan ricas las milanesas que si nunca han probado empanar con ese ingrediente se lo súper recomiendo -
Croquetas de quinoa brócoli y arroz Croquetas de quinoa brócoli y arroz
#porunmundomejorTenía quinoa en el frezzer y la verdad que las veces que pruebo descongelarla y comerla como en ensalada o como si fuera arroz no me gusta el sabor que tiene, terminaba tirándola siento que cambia luego de descongelar, por eso pensando en la nueva consigna por un mundo mejor quise darle una oportunidad y la aproveché en las croquetas 💪quedó impecable parece que recién la hubiera cocido! Tenía brócoli crudo en el frezzer y arroz que me había sobrado de la cena y ya nadie lo quería! Uni todo y con poca cosa más en unos minutos tenía unas ricas croquetas 😊. Amé el sabor de la quinoa con el brócoli❤ muy rico, nunca había probado esa combinación sin duda la seguiré haciendo! -
Hamburguesa completa al pan sin gluten 100% casero Hamburguesa completa al pan sin gluten 100% casero
El sábado a la noche quedé sola en casa 😏 A santi lo invitó un amigo a una pijamada y a Diego le tocó trabajar toda la noche! Me dió como una nostalgia porque hace años que no tenía la casa para mi sola🤩, me dió hambre obvio y ganas de encargar algo rico a un delivery pero aquí ya me vi limitada en que pedir y que no tuviera harina de trigo 🤦♀️ como no me decidí y entré a dudar al final terminé haciéndome yo una buena hamburguesa completa al pan 🤤. Lo que me la disfruté no se imaginan 🤭 -
Pan de chía sin gluten🤩 Pan de chía sin gluten🤩
Hola👋👋👋👋 cómo están? Les cuento que estoy feliz con el resultado de mi pan🤩, la receta es del canal de YouTube "soy Celíaca no extraterrestre " y es realmente excelente el sabor del pan y la miga. Se puede frezzar cosa que me encantó ya que me gusta cocinarme los findes y tener reservas en el frezzer para la semana que es cuándo menos tiempo tengo. Les comparto paso a paso como lo hice y ojalá les sirva para aquellas personas que deben comer sin gluten como yo. -
Pizza sin gluten Pizza sin gluten
La receta es de Jessica @cook_4775866 y está muy buena solo le duplique los ingredientes y la preparé en el horno, ella la cocinó en la sartén! La super recomiendo para todas las personas que no pueden comer harina de trigo. En casa comimos los 3 y ni cuenta se dieron que era sin gluten🤩. Queda deliciosa lo que más me gustó a mí y creo que a mi familia también es que queda como un pisito crocantito muy deli 🤤! Les comparto paso a paso como la preparé y quería estar en el #diadelapizza tenía hace días la receta pero por una cosa u otra me olvide de publicarla 😅
Más recetas
Comentarios (6)