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Ingredientes

25 min
2 raciones
  1. Paquetefideos
  2. 1/2puerro
  3. 1cebolla
  4. 5champis grandes en fetas (del que tengas)
  5. 2 dientesajo
  6. 2 puñadosespinaca cruda
  7. 3 cuchsalsa de tomate
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Reservar

  2. 2

    Echar un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté caliente echarle el ajo y tostarlo levemente

  3. 3

    Añadir la cebolla y el puerro bien picados. Remover hasta que la textura sea más tierna

  4. 4

    Cortamos los hongos en fetas lindas, gorditas, y las agregamos al salteado

  5. 5

    Cuando el color se haya dorado bien añadir la espinaca picada y seguir dorando

  6. 6

    Con el salteado listo agregamos un chorrito de aceite de oliva y un chorrito mediano de salsa de tomate natural de cajita o la que tengas. Mezcla todo bien y serví

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vic Ottati 🌱
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Montevideo
Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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