Tarta de manzana con stroisel
Me encanta esta tarta es de las cosas dulces que no empalagan y te invitan a servirte más de una porción esta receta es para dos tartas tamaño 28x14cm
Tarta de manzana con stroisel
Me encanta esta tarta es de las cosas dulces que no empalagan y te invitan a servirte más de una porción esta receta es para dos tartas tamaño 28x14cm
Paso a paso
- 1
Para la masa: Cernir y mezclar la harina con el azúcar, agregar la manteca pomada y realizar un arenado tiene que quedar así
- 2
Incorporar uno a uno los huevos y la vainilla, unir sin amasar, una vez lista, reservar en heladera por 30 minutos
- 3
Para el relleno: Pelar y cortar las manzanas de esta manera
- 4
Llevar las manzanas con la manteca y el azúcar a fuego lento 5 minutos moviéndolas, tienen que quedar blanditas pero no a el punto de romperse
- 5
Para el stroisel : Mezclar la harina con el azúcar y agregar la manteca pomada, realizar un arenado y reservar
- 6
Armado: Con ayuda de harina estirar la masa y forrar la tartera, llevar a horno unos minutitos para darle pre cocción a la masa
- 7
Colocar las manzanas, espolvorear con canela y por encima esparcir el stroisel, llevar a horno bajo 10 minutos y lista para servir
- 8
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