Casio & pepe con Spaghetti N3, mi versión!🍝🍝🌯🧀
Ariel Tinaglini @kempo1954118
En Italia probé la pasta casio&pepe, no tenía todos los ingredientes que ellos tienen, incluso la pasta si bien es italiana, seca Varilla, es Spaghetti y es mejor hacerlos con bucattini o incluso con vermicelli. Lo único que le pude agregar es un parmesano Reggianitto con trufa blanca, que le dio un sabor muy bueno. Una receta muy simple.
Casio & pepe con Spaghetti N3, mi versión!🍝🍝🌯🧀
En Italia probé la pasta casio&pepe, no tenía todos los ingredientes que ellos tienen, incluso la pasta si bien es italiana, seca Varilla, es Spaghetti y es mejor hacerlos con bucattini o incluso con vermicelli. Lo único que le pude agregar es un parmesano Reggianitto con trufa blanca, que le dio un sabor muy bueno. Una receta muy simple.
Paso a paso
- 1
Ponemos una olla con agua y sal, cuando hierve puse la pasta. Por otro lado ralle los quesos mencionados antes.
- 2
La pasta me demoro unos 15 minutos aproximadamente
- 3
En una sartén poner todos los quesos y la salsa de reggianito, 2 cucharones de agua de cocción y la leche, a fuego medio mezclar para que se funda el queso.
- 4
Cuando la pasta está pronta, poner en la sartén con la salsa de queso, mezclar bien.
- 5
Servir con pimienta negra en grano recién molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Tinaglini le encantará ver cómo quedó.
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La cocina para mi es un hobby y una forma de brindar a la familia alguna receta diferente, cocinar es "una caricia al alma". No soy chef, "quizás cocinero"... Pero yo me denomino un alquimista de alimentos, en busca de sabores y maridajes, para complacer a mi familia y amigos.
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