Tarta acordeón de pera y chocolate
#DelantalDorado23
Una tarta súper fácil y deliciosa
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados calor arriba y abajo
- 2
En un bol batir los huevos con el azúcar, añadir la nata. Mezclar bien y reservar
- 3
Derretir la mantequilla. Lavar y laminar la pera.
- 4
Engrasar una fuente apta para el horno con parte de la mantequilla
- 5
Plegar cada hoja de masa filo, sin doblar, como si fuera un acordeón. Poner en la fuente sin apretar mucho
- 6
Poner la mantequilla restante sobre la masa
- 7
Entre los pliegues poner láminas de pera alternándolas
- 8
Regar con la mezcla de huevo y nata y meter al horno hasta esté dorada la masa filo, unos 20 minutos
- 9
Sacar, dejar templar
- 10
Derretir el chocolate, yo lo he hecho en un bol al microondas a media potencia 2 minutos. Remover bien
- 11
Repartir el chocolate fundido sobre la tarta y dejar que se endurezca
- 12
Emplatar y servir. Buen provecho!!!!
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