Chutney de pera
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Una idea para acompañar platos de carne o pescado contundente. El contraste es ideal. Mira en vídeo cómo se hace el Chutney: https://youtu.be/c0JeEHJiks8
Chutney de pera
Una idea para acompañar platos de carne o pescado contundente. El contraste es ideal. Mira en vídeo cómo se hace el Chutney: https://youtu.be/c0JeEHJiks8
Paso a paso
- 1
Cortamos las peras en trocitos y las añadimos a un cazo al fuego
- 2
Incorporamos el resto de ingredientes. La cúrcuma y el anís al gusto
- 3
Llevamos a ebullición y, en cuanto hierva, bajamos al mínimo y dejamos hacer una hora aproximadamente para que tome textura de mermelada. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A CocinarParaCuatro le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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Danichef
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