Costillas al Whisky con salsa thai
Alex Carnero Carton @cook_6461266
Costillas fáciles de hacer y muy ricas para todos
Costillas al Whisky con salsa thai
Costillas fáciles de hacer y muy ricas para todos
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las costillas en una olla con agua pimienta negra y sal gorda al gusto, las 3 callenas y el laurel unos 30 min
- 2
En un cazo ponemos la salsa barbacoa el whisky los dos vasos de agua, el azúcar, la miel y un chorro de salsa thai y dejamos reducir hasta que quede una salsa espesa
- 3
Miramos si la costilla esta blanda y si es así con un pincel vamos pintando las costillas por ambos lados con la salsa y metemos a hornear a 220°C 15 min las damos la vuelta y lo mismo
- 4
A los 15 min las sacamos las pintamos de nuevo y otra vez el mismo paso así 3 o 4 veces y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex Carnero Carton le encantará ver cómo quedó.
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