Sopa estilo “ramen” express
Esta receta es para cuando te apetece comer ramen pero sin invertir demasiado tiempo.
Sopa estilo “ramen” express
Esta receta es para cuando te apetece comer ramen pero sin invertir demasiado tiempo.
Paso a paso
- 1
Los huevos marinados recomiendo hacerlos la noche antes, pero si no te da tiempo puedes dejarlos al menos tres horas.
En un tupper (preferiblemente de cristal porque luego es complicado quitarle el olor) lo rellenas mitad de salsa de soja y mitad de agua, y echas picados todos los ingredientes. Si tu salsa de soja es muy fuerte pon 1/3 de salsa de soja y 2/3 de agua. - 2
En un cazo con agua, lo llevamos a ebullición y cocemos los huevos que queramos durante 6 min y medio. Una vez estén listos los dejamos debajo del grifo con agua fría corriendo un rato, o en un cuenco de agua con hielo. Esto ayudará a cortar la cocción y también a no quemarnos al pelarlos.
- 3
Los pelamos y sumergimos en el marinado. Metemos en la nevera una noche entera o al menos tres horas.
- 4
Pasado el tiempo del marinado de los huevos vamos con lo siguiente. Salpimentamos los filetes de pollo y los rebozamos pasándolos por harina, huevo y panko. Freímos los filetes y reservamos.
- 5
En una sartén echamos un chorrito de aceite y doramos las setas enoki, habiéndolas lavado previamente y cortado la raíz. Reservamos con el pollo.
- 6
En un cazo/cazuela ponemos agua y la sopa, cocinamos el tiempo que marque el fabricante, yo he utilizado esta. Esta sopa es algo densa, yo le pongo más agua de la que indica el sobre.
- 7
Pasado el tiempo de la sopa añadimos los fideos y los dejamos el tiempo también que indique el fabricante.
- 8
Servimos y colocamos todo para que quede bonito. Listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Sopa Ramen de Pollo Asiática Sopa Ramen de Pollo Asiática
Cocina un ramen de lo más delicioso en muy poco tiempo.Sugerencia de presentación en la fotografía.
-
Sopa RAMEN/ vegetariana, a mi manera Sopa RAMEN/ vegetariana, a mi manera
Tenía muchas ganas de hacer esta sopa; la he hecho con los ingredientes que disponía en ese momento. Hay recetas mucho más elaboradas y que requiere mucho más tiempo, pero os puedo asegurar que ha quedado riquísima y lo mejor de todo es que se hace enseguida .
-
Shoyu Ramen o sopa de Ramen Shoyu Ramen o sopa de Ramen
En Japón no se ve mal sorber los fideos o hacer ruido mientras se disfruta de un buen ramen.
-
-
🇯🇵Sopa ramen con miso🇯🇵 🇯🇵Sopa ramen con miso🇯🇵
He de reconocerlo desde que hice el sushi estamos como enganchados a la gastronomía japonesa 🇯🇵 son recetas que nos encantan y súper saludable. El caldo o bien lo podemos hacer comprando una bandeja de preparado de verduras y añadimos el pollo y llevarlo a ebullición todo. O si tenemos prisa usar uno de brik yo en este caso usé de brik. Pero probaré por hacerlo yo.#cumplimos5
-
-
Sopa con pasta, huevo duro, gambas y surimi (Ramen) Sopa con pasta, huevo duro, gambas y surimi (Ramen)
El caldo concentrado de los ancestros. Con pasta de trigo.
Más recetas
Comentarios (2)