Lengua con salsa
Paso a paso
- 1
Luego de hervir una lengua por 1 hora, limpiarla sacándole la piel de exterior dejar enfriar y cortar en rodajas
- 2
Hacer un sofrito con los vegetales, cuando esté bien pochado, poner la lengua en la cacerola
- 3
Agregar los condimentos y cubrir con agua, tapar y dejar 30 a 45 minutos cuidando de agregar líquido si lo requiere
- 4
Pasado ese tiempo, apagar y dejar unos minutos para que repose luego servir con puré, papas fritas o papas al natural.
Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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