Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón
Bea @mermeleitor
Pulpo a la parrilla con patata chafada al pimentón
Paso a paso
- 1
Cocemos las patatas con piel durante media hora.
- 2
Las retiramos del fuego y las aplastamos con cuidado en una tabla.
- 3
Las ponemos en la parrilla junto con las patas de pulpo hasta que estén doraditas. La leña le da mejor sabor que el carbón.
- 4
Aliñamos las patatas y las patas de pulpo troceadas con pimentón, sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 5
¡A disfrutar!
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