Strogonoff de pollo
Receta fácil y riquísima
Paso a paso
- 1
Cortar en cubos la cebolla
- 2
Cortar pequeñito el ajo
- 3
Colocar preferentemente en olla mediana o grande un chorrito de aceite y sofritar
- 4
Agregar a la olla los champiñones laminados cortados chiquito.
- 5
Ir removiendo la mezcla con cuchara de madera
- 6
Añadir mostaza y ketchup, revolver todo
- 7
Añadir la suprema cortada en cubos
- 8
Cuando se comienza a cocinar la suprema añadir media taza de agua y dejar hervir revolviendo para que no se pegue
- 9
Una vez hirviendo el agua añadir 500 cc de crema de leche, cuando caliente añadir 2 cucharadas de almidón de maíz y revolver hasta distribuí bien.
- 10
Cuando rompe hervor retirar del fuego y se encuentra listo para comer. Se puede acompañar con arroz o fideos.
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