Tocino del Cielo con coco

Cocinamos como antes con Valeria Welker
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Trinidad, Flores, Uruguay

Tocino del Cielo con coco

El cooksnap de Esteban Milas cuando hizo Tocino del Cielo con coco.
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Cocinamos como antes con Valeria Welker
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Ingredientes

  1. 6yemas
  2. 3huevos
  3. 200 grscoco
  4. 1 ctavainilla
  5. 50 grsmanteca
  6. Almíbar
  7. 400 grsazúcar
  8. 200 grsagua
  9. Caramelo
  10. 1 tazaazúcar
  11. 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos el caramelo para la budinera y después, empezamos hacer el almíbar liviano con el azúcar y el agua para el tocino del cielo

  2. 2

    Batimos las yemas con los huevos y agregamos el almíbar la manteca y el coco rallado y la vainilla

  3. 3

    Pones la mezcla en un molde acaramelado y cocinas en horno moderado a baño maría más o menos 50 minutos

  4. 4

    Dejas enfriar y desmoldas
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El cooksnap de Esteban Milas cuando hizo Tocino del Cielo con coco.
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Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
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Comentarios (3)

Esteban Milas
Esteban Milas @Esteban341
@valeria1 ,gracias por compartir la receta,la tercera,fue la vencida. La primera un horror mí paso a paso,coco,los huevos batidos y el almíbar ,se pudo comer.
El segundo,paso a paso bien,horror en no hornearlo a baño maría, se pudo comer.
El tercero para mañana 4/9/22, de postre de un buen asado, QUEDÓ CON TERRIBLE PINTA!!!!
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