Colchón de brócoli a la Roxy

Roxy B&I
Roxy B&I @roxy9395
Pso.Carrasco* Canelones* Uruguay

Puede ser plato principal o como entrada. Muy liviano y sano.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1brócoli
  2. 4zanahorias
  3. 3huevos
  4. 200 grricota
  5. 1/2 taza arvejas (lata)
  6. 100 grjamón
  7. 100 grmozzarella
  8. 50 grpanceta americana
  9. 1/2 tazaaceitunas s/c
  10. salsa blanca
  11. sal y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Separar el brócoli en ramitos chicos, lavar y cocinar al vapor.Cortar en cubos las zanahorias y cocinar.

  2. 2

    Cortar los huevos duros, la ricota, el jamon, la panceta y la mozzarella

  3. 3

    Mezclar todos los ingredientes

  4. 4

    Por último cubrir con salsa blanca, queso rallado y gratinar al horno unos minutos y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Roxy B&I
Roxy B&I @roxy9395
Pso.Carrasco* Canelones* Uruguay
Placer en cocinar sencillo,sabroso y sano para mis seres queridos!!!!®£
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