Es un plato riquísimo, tanto para tomar sólo como para acompañar otros platos, con huevos fritos es un manjar, con bacalao lo mismo, a mi me encanta!!!!

#weekendtour

Esta receta la he realizado para todas esas personas que trabajamos y no queremos ni debemos prescindir de la verdura. Por supuesto FITNESS o LIGHT como la queramos llamar

El origen de esta receta es la casa de mi suegra jejej#weekendTour #pisto #berenjenas

Para mí, un indispensable, todo verduras, utilizando el mínimo de aceite y si puede ser a baja temperatura, intentando que no quede deshecho. Este será un pisto donde se podrán distinguir todos los ingredientes a simple vista, no un puré deshecho, es por esto que cada ingrediente casi, se cocina por separado

El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España.

Que bien cuando haces recolecta en el huerto y puedes hacer platos con saborazo y productos 100%ecológicos, las maravillas que nos brinda el huerto, nada que ver con las verduras del súper, que no nos engañen con etiquetas, no somos bobos, los que tenemos la suerte de poder disfrutar de estos productos notamos mucho la diferencia, quedan unos platos estupendos y con la satisfacción de saber lo que comemos