Alfajores Yo -Yo
Una de la primeras recetas que aprendí en panadería y hoy vendo muy bien este alfajor ! Receta de mi profe !
Alfajores Yo -Yo
Una de la primeras recetas que aprendí en panadería y hoy vendo muy bien este alfajor ! Receta de mi profe !
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar
- 2
Agregar los huevos la miel la vainilla y el color
- 3
Cernir los ingredientes secos unir todo agregando los secos al batido intercalando con la leche.
- 4
Se coloca la mezcla en una manga con pico liso y se coloca aproximadamente lo relativo a una cucharada colmada
- 5
Ojo porque les va a parecer pequeño pero crecen y mucho !
- 6
Hornear en horno caliente 200° aproximadamente 10 minutos o hasta que estén la tapas doradas
- 7
Rellenar con dulce de leche y bañar con chocolate ! Y a disfrutar !!
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