Sencillo y delicioso arroz vegetariano! Fácil, nutritivo, liviano y Súper ECONÓMICO!
Hoy comparto con ustedes una nueva receta de arroz vegetariano. Esta vez decidí darle protagonismo a la calabaza! ;)
Quedó muy rico!
Con estas cantidades haremos 2 porciones muy abundantes (si es que lo comemos sólo) o 4 porciones si lo consumimos como acompañamiento.
Espero que les guste ;)
Sencillo y delicioso arroz vegetariano! Fácil, nutritivo, liviano y Súper ECONÓMICO!
Hoy comparto con ustedes una nueva receta de arroz vegetariano. Esta vez decidí darle protagonismo a la calabaza! ;)
Quedó muy rico!
Con estas cantidades haremos 2 porciones muy abundantes (si es que lo comemos sólo) o 4 porciones si lo consumimos como acompañamiento.
Espero que les guste ;)
Paso a paso
- 1
Preparación: a)Hervimos el arroz en abundante agua. Cuando esté listo lo colamos, echamos un chorro de aceite, mezclamos bien y dejamos reposar. b) Pelamos la zanahoria y la calabaza y las cortamos en cubitos. c) Cortamos el puerro y el pimiento en cubitos.
- 2
Cocción: En una olla o sartén echamos un chorro de aceite (3 cucharadas soperas) y llevamos a fuego medio.
- 3
Cuando el aceite esté caliente agregamos la calabaza y la zanahoria. Cocinamos y revolvemos durante 5 minutos.
- 4
Luego agregamos el puerro y el pimiento. Cocinamos y revolvemos por 5 minutos más.
- 5
Corremos las verduras para un costadito de la olla.
- 6
En la zona despejada, rompemos los huevos y cocinamos.
- 7
Cuando los huevos estén casi listos, los rompemos con una cuchara.
- 8
Por último agregamos el arroz, el choclo y mezclamos todo.
- 9
Cocinamos hasta que el arroz esté bien calentito.
- 10
Apagamos el fuego. Condimentamos con sal, pimienta y todo lo que nos guste. A servir y disfrutar!
- 11
Consejos y datos útiles: a) Para esta receta pueden agregar o quitar todas las verduras que quieran. Lo importante es hacerlo como a ustedes les guste.
- 12
B) Si quieren que el arroz sea más nutritivo pueden: Agregar trocitos de queso cremoso o también pueden agregar semillas (como sésamo, chía, girasol) o también pueden añadir lentejas cocidas, garbanzos o arvejas. Queda muy rico! c) Me encanta este tipo de receta para acompañar con una buena ensalada o milanesas de soja en esos días cálidos! Se los recomiendo!
- 13
De) Ayer hice otra vez esta receta. Me había sobrado un pedacito de queso azul (roquefort) y lo añadí a la preparación. Quedo BUENÍSIMO! Le dió ese toquecito picante que faltaba. e) Un dato buenísimo: Si les sobra un poquito de este arroz solo deben, colocarlo en la multiprocesadora, triturarlo bien, agregar huevo, harina (o almidón de maíz) y VUALÁ! Hacemos croquetas! ;)
- 14
Espero que les haya gustado esta fantástica y sencillísima receta. Créanme que es muy práctica, liviana y deliciosa!!!
- 15
Para más recetas con arroz visiten: http://recetasfacilesconarroz.blogspot.com/ - También me encuentran en facebook: Recetas fáciles con arroz. Hasta la próxima!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Delicioso y nutritivo arroz vegetariano / vegano con zanahoria. Lo hacemos en 30 minutos! (FÁCIL Y ECONÓMICO) Delicioso y nutritivo arroz vegetariano / vegano con zanahoria. Lo hacemos en 30 minutos! (FÁCIL Y ECONÓMICO)
Esta receta la vamos a hacer en menos de 30 minutos y utilizando una única olla. Colocamos los ingredientes en una olla, la llevamos a fuego y nos olvidamos de la cocina hasta que, 20 minutos después, tenemos la comida lista!! Qué tal?!Espero que este método les resulte muy útil!! Y espero que les guste la receta! Con estas cantidades haremos 2 porciones grandes o 3 porciones medias.
-
Las mejores salchichas vegetarianas / veganas / SIN GLUTEN del mundo! Fácil, sencillo, ECONÓMICO (Y en la multiprocesadora!) Las mejores salchichas vegetarianas / veganas / SIN GLUTEN del mundo! Fácil, sencillo, ECONÓMICO (Y en la multiprocesadora!)
La semana pasada estaba chusmeando recetas en Google y encontré la manera de hacer nuestras propias salchichas vegetarianas / veganas.La idea de la salchicha vegetariana/vegana es hacer una masa base simple (en este caso la vamos a preparar con arroz pero hay muchas recetas donde se usa soja, lentejas, porotos, etc) y posteriormente se añaden condimentos que le den sabor a carne o a lo que más les guste.En cuanto a la textura les diría que no son exactamente iguales a las salchichas compradas pero.. son riquísimas!! Muy sabrosas, nutritivas y aromáticas!Además son muy fáciles de hacer! Metemos los ingredientes en la multi-procesadora y, en un abrir y cerrar de ojos, tenemos la masa lista. Luego amasamos y ya está!Espero que les guste! Con estas cantidades haremos 11 salchichas. Incluyo foto-tutorial para que no queden dudas! -
Arroz amarillo (risotto) vegetariano, fácil y económico! Arroz amarillo (risotto) vegetariano, fácil y económico!
Buenas noches, querida comunidad Cookpad. Hoy les traigo otra receta clásica de las que suele preparar mi abuela (ya no vivo con ella, pero es uno de sus platos de cabecera en invierno). Respeté la receta casi a rajatabla, exceptuando que antes de que yo deje la carne, lo preparaba con pollo. Omnívoros y veggies, siéntanse libres de agregar su proteína preferida a la preparación, pero a mí en particular me parece perfecto así. Sin más demoras, vamos a la receta :D
-
Guiso vegetariano fácil, rápido y económico! Guiso vegetariano fácil, rápido y económico!
Una gran parte de mi amor por la cocina lo heredé de mi abuela. Sus recetas son tradicionales, deliciosas, la mayoría hechas a ojo y con resultados que solo se logran con años de experiencia y una cantidad de amor imposible de medir. En este caso, la receta (tal vez omitiendo la carne cortada en cubos) la hice tal cual la haría mi abuela: ningún condimento extravagante, ni supervegetales experimentales (?). Igual, cabe recalcar que mi abuela lo hace en 45 minutos y tiene un sabor increíble; el mío necesita concentrar sus sabores para quedar bien sabroso al día siguiente... En 50 años vuelvo a publicar esta receta y vemos qué onda :p -
Como hacer un exquisito arroz vegetariano delicioso, liviano y SUPER ECONÓMICO Como hacer un exquisito arroz vegetariano delicioso, liviano y SUPER ECONÓMICO
Hoy voy a compartir con ustedes una receta facilísima de arroz con verduras. Riquísima, rápida y muy nutritiva. Ideal para acompañar una buena carne, una ensalada fresca, unas hamburguesas o milanesas vegetarianas. Les dije que además es SUUUUUPER ECONÓMICA?! Pues claro que sí!!Espero que les guste!!Con estas cantidades haremos 2 porciones abundantes (si lo comemos sólo como plato principal) -
Postre fácil y económico. Delicioso!! Postre fácil y económico. Delicioso!!
Estas son las canastitas de naranjas que hacía mi mamá. En solo dos pasos y dos ingredientes y a enfriar. Con estas cantidades que te doy salen 6 o 7 unidades. Que lo disfruten!!
-
Arroz con sabor...bien fácil!! Arroz con sabor...bien fácil!!
Me salva siempre... Para acompañar carnes, pollo lo que sea!!!!
-
Hamburguesas vegetarianas, sin gluten, económicas, sabrosas de arroz y choclo-maíz o elote Hamburguesas vegetarianas, sin gluten, económicas, sabrosas de arroz y choclo-maíz o elote
Con estas cantidades vamos a preparar 12 hamburguesas aproximadamente. (De las grandotas!!) -
Budín de vainilla licuado (Sin gluten) Budín de vainilla licuado (Sin gluten)
Rica, fácil y algo distinto. Para esta receta, será necesario arroz crudo😏 siempre me comentaban sobre este budín y decidí buscarlo por esta app. La receta es de una suscriptora, la hice y quedó deli. Lo comparto con ustedes...Háganme saber si les gusta la receta y si le modifican algo, también. Así después pruebo con lo que ustedes modifiquen.
-
Frijoas súper fácil Frijoas súper fácil
Esta receta me la enseñó mi Abuela hace muchos años, hoy las comparto con ustedes.❤️
-
Budín y tortilla vegetariano económico y fácil 👍😄(2 recetas) Budín y tortilla vegetariano económico y fácil 👍😄(2 recetas)
Esta receta lo hice con lo que tenía en la heladera, súper práctica, económica y a la mano y lo mejor es que , es muy fácil y sale mucha cantidad cono que hice 2 te recetas en una
-
Calabaza con boniato, lentejas y garbanzos 💡 Calabaza con boniato, lentejas y garbanzos 💡
Reconozco que la presentación del plato no es lo mejor 😑🤣🙈 pero quedó muy rico !!! #vegano #saludable #lentejas #calabaza #boniato 😋😋🙌🏻 ( no pondré cantidades )
Más recetas
Comentarios